24 GIỜ ĂN GÌ Ở PHỐ CỔ HÀ NỘI BẠN PHẢI THỬ, ĂN GÌ Ở PHỐ CỔ
Hà Nội 36 phố phường gây ấn tượng với du khách bởi vẻ đẹp cổ kính và bình dị. Nhưng ẩn sau những tòa nhà, những con đường đó là những quán hàng ăn đặc trưng làm nên thương hiệu ẩm thực phố cổ. Vậy ăn gì ở phố cổ Hà Nội? Hãy cùng Digifood “chén sạch” các món ngon phố cổ thơm ngon nổi tiếng này nhé!
1. Mỳ vằn thắn nước/trộn
Ấn tượng của mỳ vằn thắn chính là nước dùng. giống như phở bò thì mỳ dùng mỳ vằn thắn có mùi thơm riêng vô cùng đặc trưng. Chả thế mà, nếu một nhà bán mỳ vằn thắn, thì chỉ cần đi cách mấy số nhà thôi là đã ngửi thấy mùi thơm vương vấn rồi.
Nước dùng của mỳ vằn thắn đặc biệt trong, thanh thanh mùi tôm và lá hẹ. Sợi mì được trụng vừa tới nên mềm dai, thơm mùi trứng. Tôm con to mập chắc thịt tươi ngon, xá xíu miếng to bản, ngon nhất là viên sủi cảo đầy đặn thơm mùi tiêu xay. Ngoài ra còn có gan lợn, trứng luộc và bóng. Mỗi thứ đều tròn vị góp phần làm nên một món ăn ngon.
Nội dung được bảo vệ
Phố cổ Hà Nội được du khách trong và ngoài nước vinh danh là "thiên đường ẩm thực" của Việt Nam.Cứ bước chân ra khỏi khách sạn trong khu phố cổ, du khách sẽ ngay lập tức "đối mặt" với vô vàn quán ăn uống từ bình dân cho đến cao cấp hấp dẫn, khó cưỡng lại.
Ẩm thực đường phố Hà Nội rất đa dạng. Món nào cũng hấp dẫn, thu hút và kích thích cả 5 giác quan thực khách.
Ăn gì trong một ngày ở khu phố cổ hẳn là câu hỏi dễ mà vẫn khó trả lời bởi có quá nhiều lựa chọn. Nhưng bạn hãy thử hành trình tour ẩm thực đường phố sau đây cùng chúng tôi:
Hà Nội đang vào cuối thu, buổi sáng se lạnh trong không khí đó, chẳng gì phù hợp hơn khi thưởng thức món bún dọc mùng nóng hổi trứ danh ở phố Bát Đàn
Quán nhỏ bé mặt phố nhưng lúc nào cũng đông khách. Những người đến sau leo lên tầng hai trên một chiếc cầu thang cũ kỹ - không gian điển hình của các ngôi nhà trong phố cổ
Điểm đặc biệt của quán này là món dọc mùng đã được trụng qua nước sôi nhưng không quá mềm, vẫn giữ được độ giòn sần sật, không dai và không bị xơ. Một điểm lạ khác đối với thực khách miền Nam là có thể ăn bún cùng với quẩy nóng giòn
Bún ốc là tinh hoa ẩm thực của người Hà Nội không thể bỏ qua. Muốn ăn bún ốc ngon phải ra quận Tây Hồ nhưng ngay tại khu phố cổ cũng có nhiều quán bún ốc đặc sắc. Gánh bún ốc như thế này có thể bắt gặp rất nhiều ở phố cổ, một lựa chọn hấp dẫn cho bữa sáng
Sau bữa sáng "phủ phê", bạn có thể dạo bộ trên những con phố cổ, tận hưởng "Sáng chớm lạnh trong lòng Hà Nội/ Những phố dài xao xác hơi mây..." để đến cà phê Giảng với món cà phê trứng nổi tiếng thế giới. Nhưng trước khi vào quán, bạn có thể chuẩn bị sẵn cho mình một món không thể thiếu của mùa thu - cốm
Cô bán cốm này quen mặt với nhiều người khi thường ngồi trước cà phê Giảng trên phố Nguyễn Hữu Huân nhiều năm qua. Hầu như khách nào vào quán cũng ghé lại mua một gói cốm, giá 50.000 đồng. Gói cốm đủ cho du khách nhâm nhi trong quãng thời gian nhất định trong ngày, nếu để lâu cốm không còn được dẻo thơm
Cốc cà phê trứng ở Giảng thơm lừng và dẻo đặc sẽ mang lại cho du khách một ngày đầy năng lượng để có thể thăm thú một số nơi trong thành phố. Quán luôn trong tình trạng đông đúc, dù là ngày thứ hai vì thế, để có một chỗ ngồi ưng ý, bạn nên kiên nhẫn đợi
Bữa trưa bạn sẽ ăn gì nếu không phải bún chả? Có quá nhiều quán bún chả ngon ở khu phố cổ nhưng bạn nên đến bún chả Hương Liên để thử cảm giác cựu tổng thống Mỹ Barrack Obama ngồi ăn tại nơi này cùng với siêu đầu bếp Anthony Bourdain vào năm 2016 như thế nào
Một phần bún chả kèm theo nem cua bể. Quán đông đúc vào giờ trưa, trong đó có nhiều đoàn du khách nước ngoài. Để không phải chờ đợi quá lâu, bạn nên đến lệch giờ
Quán trở nên cực kỳ nổi tiếng sau sự kiện ông Obama ghé ăn. Tuy nhiên, trên nhiều diễn đàn du lịch thế giới, không ít du khách chê quán này và cho rằng, nếu muốn thưởng thức bún chả một cách thoải mái nhất, nên tới một số quán khác trong phố cổ, bún chả Hàng Mành chẳng hạn
Bữa xế có thể là một bát phở Lý Quốc Sư, tại sao không? Suy cho cùng, đối với nhiều người, đi du lịch là để khám phá ẩm thực, ăn uống thoải thích. Nếu không thể thêm một bát phở, du khách còn có nhiều lựa chọn quà vặt khác trong phố cổ, nộm bò khô bờ Hồ là ví dụ...
Bữa tối là dĩa cơm chiên dưa bò trứ danh trên phố Nguyễn Du. Cơm chiên giòn lẫn trong miếng bò béo ngậy và những lát dưa muối vừa miệng. Nhiều người đến đây chỉ ăn mỗi dĩa cơm chiên dưa bò, hoặc có thể thêm phần chân gà hấp
Sau bữa tối, bạn có thể dạo quanh một vòng bờ Hồ và điểm dừng chân không thể có nơi nào hợp lý hơn: kem Tràng Tiền
Tối cuối tuần, các cửa hàng bán kem Tràng Tiền tấp nập người mua. Nhiều người xếp hàng chỉ để mua một cây kem và ăn ngay tại chỗ. Kem cốm chính là cây kem ký ức của nhiều người dân thủ đô
Điểm "chốt" của một ngày ăn uống "thả ga" ở Hà Nội là phố đêm Tạ Hiện, ngắm nhìn dòng người qua lại, uống cốc bia và thưởng thức không khí vui tươi, trẻ trung của giới trẻ Hà thành
Đến Hà Nội những ngày cuối thu này, du khách thỉnh thoảng bỗng giật mình khi thấy những xe đạp chở hoa thong dong trên đường phố quá đẹp. Đây là nét đặc trưng của Hà Nội. Bạn có thể dừng lại, mua cho mình bó hoa tươi và chụp hình cùng giỏ hoa rực rỡ
Nếu du khách đến Hà Nội vào tháng 11 sẽ được chiêm ngưỡng những xe chở hoa đầy cúc họa mi, còn thời điểm tháng 10 của những cành sen thơm ngát. Cuối tháng 10 đầu tháng 11 cũng là mùa hoa sữa thơm lừng trên từng góc phố. Còn gì bằng khi ăn uống những món đặc trưng phố cổ và ngắm hoa trong cái lạnh cuối thu đầu đông ở Hà Nội?
