Ẩm thực hàn quốc là kết hợp của sự độc đáo, tinh tế, tuy nhiên thỉnh thoảng lại rất đối chọi thuần với bình dị. Nếu bạn không thể thực hiện một hành trình đến với xứ sở Kim Chi, để thưởng thức những món ăn ngon và mày mò văn hóa ẩm thực tại đây thì bạn cũng có thể khám phá điều ấy thông qua phần nhiều cuốn sách. Dưới đó là những cuốn sách dạy dỗ nấu ăn nước hàn mà bạn không nên bỏ qua:
1. Khơi Dậy Vị Giác cùng Món Hàn (Jimmy Vinh)
Tác đưa cuốn sách Jimmy Vinh – một đầu bếp với hơn 17 năm kinh nghiệm với phòng bếp Hàn sẽ có đến cho chính mình đọc 65 món ăn Hàn Quốc truyền thống lịch sử và con đường phố hết sức đặc sắc từ khâu sẵn sàng nguyên liệu đến giải pháp chế biến, trình bày. Với tía cục ngắn gọn xúc tích được chuyên mục rõ ràng các món nướng, gỏi, kim chi, bánh truyền thống… cùng với gần như hình hình ảnh minh họa chân thực bảo đảm an toàn sẽ khiến bạn đọc có thể bắt tay vào thực hành thực tế một cách dễ dàng.Bạn đang xem: Sách dạy nấu món ăn hàn quốc
2. Cook Korean! Nấu Như Người Hàn – 60 Món Ăn Hàn Quốc Được yêu Thích Nhất (Robin Ha)
Nấu như người Hàn với hơn 60 món nạp năng lượng cả truyền thống và hiện đại, đã có Robin Ha truyền cài tới người đọc dưới dạng chuyện tranh đầy sinh động, vui nhộn. Từng chương bao hàm những câu chuyện cá nhân và những hiểu biết văn hóa của Robin Ha với món ăn, lấy lại cảm hứng tuyệt vời cho đông đảo ai hy vọng thử sức mình với các món Hàn.
“Nội dung sách trình bày đẹp mắt, hấp dẫn và cũng khá chi tiết, tác giả cũng khá có khiếu hài hước. Ngoài các công thức nấu ăn thì người sáng tác còn reviews thêm về văn hoá ẩm thực ăn uống ở nước nhà Hàn Quốc, cũng là một cách để quảng bá văn hoá khá thú vị. Lần đầu đọc sách dạy nấu ăn mà bởi truyện tranh. Mình mua sách để tặng nên chỉ dìm xét vì thế thôi”- Lê Thị Nguyên Thảo (Tiki.vn)
“Một cuốn sách nấu ăn trình bày lạ mắt, dí dỏm nhưng chất lượng. Cách chế biến món ăn tương tự như lối hành văn rất tuyệt”- Ngũ Hồng Minh Phương (Tiki.vn)
“Lúc mở sách ra bản thân thấy còn hơn cả mong đợi. Sách in màu tất cả các trang, bí quyết lại dễ dàng hiểu. Nói bình thường là rất là hài lòng”- Phan Hoài thương (Tiki.vn)
3. Nghệ thuật Chế Biến những Món Ăn hàn quốc (Vân Anh, Quốc Sỹ)
Sách “Kỹ thuật chế biến các món ăn uống Hàn Quốc” được soạn khá cần lao nhằm trình làng với thế giới nền văn hóa ẩm thực của người Triều Tiên – nguyên tác giờ đồng hồ Hàn – đã làm được dịch sang các thứ tiếng. Phiên bản tiếng Việt này được biên dịch từ phiên bản tiếng Anh của một đàn bà Giảng viên tiếng tăm của một trường dạy dỗ nấu nạp năng lượng tại Seoul, Hàn Quốc. Các bà nội trợ nước hàn thường xem thêm tập sách này nhằm chế biến các món ăn, nhất là trong những tiệc tùng, lễ, Tết. Sách được biên soạn dựa theo cách thức chế biến truyền thống cuội nguồn Hàn Quốc phối phù hợp với các nghệ thuật nấu ăn hiện đại, nhằm đáp ứng nhu cầu nhu cầu ẩm thực ăn uống ngày càng cao trong một làng mạc hội cải cách và phát triển cao ở hàn quốc hiện nay.
4. Món Ăn Đặc Sản Nhật Hàn (Huyền nữ giới biên dịch)
Ngày nay, quán ăn đặc sản Nhật – Hàn đã xuất hiện tại những nước trên trái đất và rất được ưa chuộng. Nguyên vật liệu nấu nướng của họ dễ dàng và đơn giản và từ bỏ nhiên, cách trình diễn rất có nghệ thuật và thẩm mỹ và lại có ích cho sự dinh dưỡng lành mạnh của thực khách. Hàn Quốc theo luồng thông tin có sẵn nhiều qua món dưa Kim chi, bánh kẹp gạo, cũng tương tự Nhật bản nổi tiếng với món cuốn Sushi, gỏi cá Sashimi, liên kết trong ngành nấu ăn ngon, bổ cho đa số người.
5. Bí quyết nấu ăn khuyến mãi con gái (Gong Ji Young)
Với văn phong vơi nhàng, dễ bước vào lòng người, “Công thức nấu bếp ăn khuyến mãi ngay con gái” là tuyển tập các nội dung bài viết ngắn về ẩm thực ăn uống và biện pháp nấu các món ăn uống Hàn Quốc đơn giản và dễ dàng của mẹ giành riêng cho con gái. Ẩn chứa trong số công thức nấu bếp ăn này còn là những lời trọng điểm tình, lí giải và ước muốn của một fan mẹ, trên cưng cửng vị một bạn đi trước – một tiền bối cuộc đời, giành riêng cho cô con gái đang chập chững từng bước một trên tuyến phố tự lập.
“Lúc đầu chú ý tiêu đề cứ ngỡ là toàn lí thuyết về thổi nấu ăn, nhưng đọc rồi mới biết là lời trọng điểm sự ở trong phòng văn cho nhỏ gái. Thực sự đọc cuốn sách này mình cảm thấy như đang được tâm sự với chị em vậy (tuy mình rất ít khi nói về cuộc sống bạn dạng thân cùng với mẹ, độc nhất là chuyện tình cảm, cực kỳ siêu khó nói luôn). Chúng ta tầm teen hoặc vẫn còn đại học như mình cần mua, trong đây nhiều lời khuyên và kiến thức có ích lắm đó”- A mãng cầu Nờ (Tiki.vn)
“Không hoa mĩ, không cầu kì, dễ dàng và đơn giản và dễ dàng hiểu. Đôi khi trong số những bộn bề, thiếu nữ xa nhà cũng chỉ cần những lời cổ vũ và cách làm nấu ăn rất đời thường của bà mẹ thôi là đủ. Quyển sách rất đáng để yêu, đặc biệt quan trọng dành cho những người đang không ở gần chị em và ăn cơm chị em nấu”-Nguyễn Thành Trà My (Tiki.vn)
Chúng ta sẽ nghe những đến siêu thị Trung Quốc, khu vực mà được xem là nền ẩm thực phong phú số 1 với châm ngôn: mẫu gì nạp năng lượng được thì ăn uống tất. Nhưng đề xuất chăngcác các bạn đã quên những món siêu thị nhà hàng Hàn Quốc cũng khá phong phú và dễ dàngchiều lòng bất kỳ thực khách nào. Tuy nhiên chúng ta thường thấy các món nạp năng lượng Hàn Quốc trong các nhà hàng, quán ăn Hàn, các video món nạp năng lượng dạy nấu ăn món ăn uống Hàn Quốc hay như là một vài công thức hiếm hoi trên mạng. Thực tế, bao gồm rất ít những loại sách dạy nấu và chế tao cácmón ăn uống Hàn Quốc, đấy là điều trở ngại khi những tình nhân ẩm thực, đầu bếpmuốn xúc tiếp với nền ẩm thực Hàn Quốc. Đừng băn khoăn lo lắng về sự việc này, hôm nay nhà sách Tiến lâu sẽ mang đến cho các bạn nhữngcuốn sách dạy nấu ăn món hàn quốc đúng chuẩn hương vị.
Sách “khơi dậy vị giác cùng món nạp năng lượng Hàn”
Đây là cuốn sách được viết bởitác trả Jimmy Vinh - một đầu bếp với hơn 20 năm kinh nghiệm trong chế biến những món nạp năng lượng Hàn Quốc. Cuốn sách này được tác giả hướng đến nhằm cung cấp cho các độc giả yêu ẩm thực hàn quốc cách sản xuất hơn 65 món ăn truyền thống lịch sử của Hàn Quốc.Kể cả chúng ta là người chưa biết nấu ăn đi chăng nữa thì cùng với cuốn sách này các bạn hoàn toàn hoàn toàn có thể nấu ra được phần nhiều món ăn ngon chính xác vị Hàn Quốc. Hình ảnh trong cuốn sách được minh họa rõ ràng, tín đồ đọc sẽ rất có thể hình dung được món ăn sau thời điểm chế trở nên ra. Ngoài ra các phương thức chế biến chuyển như: hầm, lên men, nướng,... Cũng khá được chi rõ văn bản giúp bạn thuận lợi chế biến sẽ giúp bảo toàn được giá trị dinh dưỡng của mỗi nguyên liệu.
Sách “Kỹ Thuật Chế Biến những Món Ăn Hàn Quốc”
Đây là cuốn sách được soạn rất công trạng nhất trong tất cả bởi vì nó ra đời cùng với mục đích reviews văn hoán nhà hàng của con người quốc gia Triều Tiên với cầm giới. Cuốn sách được dịch ra nhiều thứ giờ đồng hồ và trong các số ấy có cả giờ việt.
Tại Hàn Quốc, đây là được xem là cuốn bí kíp của người phụ nữ Hàn Quốc. Nó giúp họ chế tao món ăn trong các dịp lễ tết. Những tác giả vẫn biên sạon đã dựa vào văn hóa ẩm thực truyền thống lâu đời hòa vớikĩ thuật nấu nạp năng lượng phong cáchhiện đại để tương xứng hơn với đời sống của người dân hàn quốc trong thời đại đã phát triển.
Mỗi nước đều phải có cách chế biến theo công thứcriêng biệt. Tuy vậy riêng Hàn Quốc nó lại khác tương đối nhiều xa so với cụ giới. Món đặc biệt quan trọng trong văn hóa ẩm thực nước hàn là kim chi, chỉ nói riêng về kim đưa ra đã tất cả tới chục loại như: kim chi cuốn, kim chi bắc thảo, kim chi củ cải, kim chi nhân sâm,...
Bên cạnh đó, do hữu ích thế là đường thủy trải lâu năm nên những loại hải sản tại đây cực kì phong phú với cũng có nhiều cách chế biến khác biệt mà vẫn duy trì được dinh dưỡng.
Sách “Nấu ăn món nước hàn thật dễ”
Cuốn sách “Nấu món nước hàn thật dễ” được Tổng cục du ngoạn Hàn Quốcbiên biên soạn ra nhằm mục đích mục đíchgiúp cácbạn phát âm và dễ dàng nấu được món ăn theo chuẩn hương vị Hàn Quốc. Sách không chỉ là cócác phương pháp và định lượng trong quá trình nấu nạp năng lượng mà nó còn có phần lý giải tìm những loại nguyên liệu địa phương sẽ giúp đỡ người ngoại quốcdễ dàng hơn trong câu hỏi chế đổi mới cácmón ăn.
Sách cóhìnhảnh minh họa rõ nét,rấtdễ học tập vàhiểu; trong cả những tín đồ ít hoặc không cókinh nghiệm nấu ăn nướng cũng có thể chế đổi thay rađược một vài món hàn quốc đơn giản. Nói chung, cuốn sách này sẽ trình làng đến độc giả 18 món ăn hàn quốc được yêu dấu nhất trên toàn nhân loại như: Kimchi cải thảo, Yukgaejang, Tteokbokki, Bibimbap, Kimchi Jjigae, Bulgogi, Japchae, Galbijjim. Tuy nhiên số lượng món nạp năng lượng trong sáchkhông vô số nhưng nó cũng làđủđể cho chúng ta mớihọc cáchnấu món hàn quốc luyện tập vàthưởng thức món ăn uống Hàn chuẩn hương vị.
Sách “Lịch Sử nước hàn Trên Bàn Ăn”
Không chỉ cung cấp cho tất cả những người đọcnhững kiến thức lịch sử hào hùng của giang sơn Hàn Quốc vàothế kỷ XX ngoại giả thể hiện cả về lịch sử vẻ vang của Hàn Quốctrên bàn ăn, nómang mang đến cho độc giả vềlịch sử ra đời cũng nhưsự trở thành hóa của đa số món ăn, thức uống danh tiếng của xứ sở kim chivà cách sản xuất những món ăn ấy một biện pháp cụ thể, nhộn nhịp và cực thu hút như:
Canh cá chạchCanh xương bò
Cơm trộn giết bò
Súp giết mổ bò
Mì lạnh và màn thầu
Gà hầm sâm Kim chi
Gỏi thạch đậu xanh
Bào ngư rim
Thịt trườn luộc
Gỏi cá sống
Bánh bột chiên
Dồi lợn
Canh cá nóc
Trứng cá tuyết
Rau xào miến
Cơm trộn canh giá
Sườn nướng
Cá trích khô với cá thu đao khô.Lẩu cá mú cay.
Sách “Món Ăn Đặc Sản Nhật Hàn”
Do 2đất nướcở châu Á và gồm miền biển cả trải dàinhưng có nhiều điểm nhất là các món ăn uống của 2 nước này đều rất dễnấu nướng sinh sống nhà.
Ngày nay, cácnhà hàng đặc sản nổi tiếng Nhật – Hàn đã cómặt tại những các quốc gia trên nhân loại và chúngrất được mọi tín đồ ưa chuộng.
Nguyên liệu chế biến các món ăncủa họ rấtđơn giản cùng tự nhiên, cách trình bày cũng sở hữu tínhnghệ thuật cao và đưa về nhiều lợi íchcho sự dinh dưỡng lành mạnh của cácthực khách.
Hàn Quốc được hầu như người biết đến nhiều qua món
Kim bỏ ra dưa muối, bánh kệp gạo. Còn Nhật bản nổi giờ đồng hồ với các món ăn sống,món cuốn Sushi, gỏi cá Sashimi.
Sách “Ăn Sập Châu Á”
Một quyển sách thành lập và hoạt động nhằmđể tôn vinh ẩm thực củachâu Á sẽ được xuất hiện, cùng với sẽ là những“gương mặt rubi trong làng ăn uống”, dành khuyến mãi ngay cho bạn một cuộc phiêu lưu no bụng nhấttừ trước mang đến nay.
Ăn nó là niềm vui, là sở trường và hoàn toàn có thể là niềm đắm say của tất cả mọi người. Ấy núm mà lúc muốn gặp gỡ và hẹn hò hay đi ăn uống vớibạn bè, con gà bông, câu hỏi đầu tiên nảy lên vào đầu của bọn họ luôn là “Ăn gì, làm việc đâu? và khi chuẩn bị khám phá một điểm đến mới vàlên list những món ăn đặc sản nổi tiếng mà bạn muốn, đông đảo quán ănngon view đẹp,… Đây luôn luôn là sựưu tiên sản phẩm đầu.
Xem thêm: Lời Bài Hát Em Của Ngày Hôm Qua (English Translation), Em Của Ngày Hôm Qua
Mua sách làm bếp ăn nước hàn ở đâu
Hiện nay, có rất ít nhà sách bao gồm bán các loại sách dạy dỗ nấu món ăn hàn quốc nên các bạn sẽ hơi cạnh tranh tìm chút cơ mà đừng lo, hãy đến vớinhà sách tiến thọ bạn sẽ tìm thấy gần như cuốn sách dạy nấu ăn mà mình nên tại kho sách của chúng mình. Chúc chúng ta tìm ra được cuốn sách dạy nấu nạp năng lượng ưng ý.